Hotel Sofitel Mogador Golf & SPA - Hotel le Golf d'Essaouira | Golfreise - 8 Tage

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  E - Berber-Kochkurs traditionell, deutsch (ECO-Tourismus) |
  79 €
  Fahrt in die „Haha“ - Region, 35 km südlich von Essaouira, in das Land der Berber, deren Lebensmittelpunkt noch immer die Land- und Viehwirtschaft ist.Die Zutaten für den Kochkurs werden auf dem lokalen Markt eingekauft. Es werden Gemüse, Fleisch, Eier und Utensilien für den Alltagsgebrauch angeboten.Dann geht es auf die ökologische Farm " Lalla Abouch", wo der Kochkurs in einem authentischen Ambiente und mit den ursprünglichen Zubereitungsmethoden stattfindet.Khadija und ihre Tochter Hafida zeigen, wie die Gerste in der Steinmühle gemahlen wird, nachdem sie über dem offenen Feuer geröstet wurde. Daraus werden Brotfladen gebacken und Couscous-Gries gemacht. Der Couscous wird in einem erdigen Topf gekocht, das Brot im Lehmofen gebacken.Aus Gemüse und Ziegenfleisch (alternativ Huhn, Rind oder Schaf) entsteht eine leckere Tagine.Das Mittagessen unter einem großen Arganbaum oder auf der sonnigen Terrasse der Farm, umgeben von Natur und Tieren, ist ein besonderes Erlebnis. Im Anschluss ein Tee, verfeinert mit den Kräutern aus dem Garten.Auf dem Rückweg gen Essaouira besuchen wir eine Argan-Kooperative.Die Tour startet um 9:30 Uhr, und endet um ca. 17 Uhr. Abholung am Hotel.Inklusive Mittagessen und Transport.Ab 3 Personen 65 € pro Person. Kinder von 3 bis 12 Jahren: halber Preis.
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  E - Familiengeführte-Fromagerie (Käserei) | 1/2 Tag
  47 €
  In Douar l'Arabt wartet auf Sie in einem typischen Berberhaus eine unvergessliche Käseverkostung. Der Weg dorthin führt Sie durch eine großartige Berglandschaft.Diese mit Liebe geführte, familiäre Käserei ist für sich bereits eine Reise wert.Die Lokalität hat einen überwältigenden Charme.In dieser Umgebung können wir marokkanische Spezialitäten in entspannter und authentischer Atmosphäre genießen. Schauen Sie auch in der Küche vorbei und blicken Sie der Hausdame über die Schulter.Hier werden Köstlichkeiten aus Ziegen-, Kuh-, und Schafskäse serviert. Zum Beispiel Salat oder Gratin.Selbstverständlich fehlt am Ende unserer kulinarischen Expedition die Käseplatte nicht.Ab/bis Hotel in Essaouira/Taxitransfers
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  E - Weinprobe / Weingutbesichtigung
  68 €
  Wir besuchen das "Val d'Argan-Weingut in der Nähe von Ounara, ca. 25 km vor Essaouira in Richtung Marrakesch.Die Melia Familie ist in Nordafrika seit 1836 ansässig. Seit 1994 führt Charles Melia diese Tradition weiter, er besitzt auch das Weingut "Château de la Font du Loup" in Châteauneuf-du-Pape.Durch seine bevorzugte Lage in einem Tal nahe dem Atlantik profitiert dieser Wein durch ein gemischtes Klima aus Seeluft und dem trockenen Klima der Sahara und erhält somit eine ganz besondere Note.Auf der 30 Hektar Grundfläche des Gutes wachsen auch Arganbäume, und Olivenhaine, die dem Weingut ihren Namen verliehen haben. Hier wird auch Arganöl hergestellt. Arganöl wird aus der Nuss des Arganbaumes gewonnen, der nur in Marokko wächst.